私たち人間は、体の中にマクロファージと呼ばれる自然免疫細胞を持っています。
マクロファージは体内に侵入してきたウィルスや細菌等の異物を消化、殺菌してくれる優秀な細胞です。
乳酸菌の1000～10000分の1でも発現するという強い活性力を持ち、生活習慣病の予防や改善等に期待されています。
体中のありとあらゆる場所で働いてくれているマクロファージですが、ストレスに弱いといわれている為、効果を維持するには免疫を高め活性化したり、正常に保つ必要があります。
その役割を担うのがLPS（リポポリサッカライド）と呼ばれる物質で、パントエア・アグロメランス菌という細菌等に由来する成分です。
LPSを摂るとマクロファージが元気になることが分かっており、更に消化管粘膜に働きかけ、腸内フローラを改善することも判明しています。
LPSは、土壌で育つ野菜・穀物等に多く含まれているとされています。更にキノコ類、種子類、果実類からも摂取できます。ビタミンのように作用することから免疫ビタミンとも呼ばれています。



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